“城有味 大有為”2023國(guó)際（大同）美食文化節(jié)新聞發(fā)布會(huì)6月12日上午在北京山西大廈舉辦，為即將掀起的美食風(fēng)暴2023國(guó)際（大同）美食文化節(jié)進(jìn)行預(yù)熱。

　　大同美食早已在許多游客心中留下了深刻的印象，甚至許多游客來(lái)大同旅游的目的，只為一品正宗的大同刀削面味道。前不久，筆者一位北京的朋友攜家人來(lái)大同旅游，當(dāng)我正要為他們規(guī)劃旅游線(xiàn)路時(shí)，她告訴我：“這次來(lái)大同我要吃刀削面，還要吃涼粉、豆腐粉、老大同過(guò)油肉……”甚至直接指定了飯店，感覺(jué)她對(duì)大同美食的了解，絲毫不亞于一個(gè)地道的大同人。美食顯然已成為人們旅游攻略的一個(gè)重要組成部分。

　　如今游客旅行的目的早已不再是簡(jiǎn)單地走走看看，有的人喜歡用相機(jī)記錄下屬于這座城市的美好，有的人愿意探究名勝古跡背后深厚的文化內(nèi)涵，還有許多人也許只為放松和娛樂(lè)，品當(dāng)?shù)孛朗场⒆√厣�民宿，走進(jìn)大街小巷，看一看當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。針對(duì)當(dāng)前文旅消費(fèi)需求多樣化和個(gè)性化的新特點(diǎn)，我市潛心提供更多文旅優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，努力滿(mǎn)足文旅消費(fèi)新需求，其中美食之都所綻放的無(wú)限魅力最令無(wú)數(shù)游客流連忘返，大同油糕、涼粉、羊雜、燒賣(mài)已不僅是大同人舌尖上的美味，更是無(wú)數(shù)游客所向往的網(wǎng)紅美食，成為旅行中必打卡的環(huán)節(jié)。

　　隨著文旅市場(chǎng)回暖，相關(guān)服務(wù)行業(yè)正迎來(lái)發(fā)展的黃金期，我們當(dāng)緊跟消費(fèi)潮流，優(yōu)化行業(yè)布局，在提升服務(wù)水準(zhǔn)上下足功夫，更好地滿(mǎn)足游客多樣化的需求，把大同“美食之都”這塊金字招牌打造得愈來(lái)愈燦爛生輝。